Den gadekække kok Jamie Oliver er i front når det gælder det moderne liv og madlavning. Han piller restaurantopskrifter ned til det basale og viser, hvordan man får mest smag med mindst arbejde. I denne første sæson laver han mad til sin chef og sine kollegaer, gør laks klar til en polterabend og tager til Chinatown for at købe ingredienser til en thailandsk grøn karry til sit band.
6 af 6 Afsnit